韭菜多久澆一次水澆什麼水好

韭菜生長期間需要適量的水分來保持土壤溼潤，但不宜過溼。一般來說，韭菜可以每週澆水1-2次，具體的澆水頻率還要視當地的氣候條件和土壤溼度而定。

在澆水時，最好使用溫水，避免使用過冷或過熱的水，以免對韭菜根系造成傷害。韭菜對水質並不十分敏感，一般的自來水就可以使用，不需要特別的水源。

另外，每次澆水應該注意控制水量，避免過多的水滯留在土壤中，以免造成韭菜根部爛根。最好選擇早晨或傍晚澆水，避免陽光強烈時的蒸發損失。