奧地利赤霞珠
奧地利是一個擁有著精美葡萄酒產區的國家,位於歐洲中心。奧地利的葡萄酒品種非常豐富,其中著名的紅葡萄酒品種之一是奧地利的紅寶石 - “Blauer Zweigelt”。
除了Blauer Zweigelt,奧地利還種植了另一種名為“Blaufränkisch”的紅葡萄酒品種。除了這兩個品種以外,奧地利還是一些其它葡萄酒品種的重要生產地,比如奧地利國產的“Pinot Noir”以及“Merlot”等。
奧地利近年來種植的另一種紅葡萄酒品種稱為“Blauer Portugieser”。這種葡萄採自一種其起源於葡萄牙的品種,它們常被採用來製作輕爽、果香濃郁、帶有淡淡泥土氣息和濃郁酒體的紅葡萄酒。
除了這些品種以外,另一種當地廣受喜愛的葡萄酒品種便是“Blauer Arzberger”,這種葡萄是在20世紀初期通過自然交配從數種不同種植於奧地利各地的葡萄中選育出來的。這種葡萄酒通常帶有櫻桃精髓、柔和的酸度、以及淡淡草本口感,非常適合與各種不同的食物搭配使用。
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