番茄義大利麵的家常做法 番茄義大利麵的家常做法介紹
1、原料:豬肉、洋蔥、番茄、義大利麵。
2、配料:番茄醬、耗油、生抽,鹽、雞精、蒜頭切末。
3、湯鍋加入水,並放入少許的鹽,蓋上鍋蓋等水燒開後加入義大利麵。
4、注意在煮麵的時候要注意多撥動麵條,讓麵條散開,這樣麵條能夠均勻的煮熟,等麵條煮熟後撈起,用冷水沖涼。
5、將豬肉、洋蔥、番茄洗淨,切成小丁。
6、鍋裡放入少許的油,冷油加入蒜末和豬肉炒出香味,然後在加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻,調小火,加入番茄醬,耗油,生抽,鹽、味精和少許的清水,將這些材料煮成醬汁。
7、將煮好的義大利麵放入醬汁中翻炒,如果還想要麵條更入味一些,可以再加點開水,蓋上鍋蓋燜加下,這個時候就可出鍋了。
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