帶餃子用飯盒怎麼不粘 帶餃子用飯盒如何不粘
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1、用分格的飯盒來放餃子,每個餃子單獨分開,這樣就不坨了。
2、在煮餃子的時候加少許的鹽,鹽能夠使蛋白質凝固,變得結實不粘。
3、煮好的餃子用少許的香油拌一拌,這樣餃子外面有一層油,它就變得不會粘了,放在一起也就不會坨。
4、是和餃子面的時候加幾個雞蛋在裡面,雞蛋含有大量蛋白質,能夠吃餃子,變得非常結實,做好的餃子不容易粘。
5、煮好的餃子瀝乾水以後,在飯盒下面鋪幾張生菜葉,然後再把餃子放在上面,這樣也起到防止粘連的作用。
6、把煮好的餃子用油煎炸一下,這樣外皮就變得不再粘了。
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