黑椒手撕雞肉的做法 怎樣做黑椒手撕雞肉
1、雞胸肉500g,西蘭花200g,
2、紅辣椒5個,薑片幾片,料酒2大勺,Ck100的黑椒牛排醬粉一包45g。
3、雞胸肉洗淨瀝乾水。
4、將雞胸肉放入鍋裡,加入適量水,接著放入料酒、幹辣椒、薑片,將雞肉煮熟。
5、將煮熟的雞肉撈出瀝乾水放入盤子中。
6、用手將熟雞肉撕成條狀。
7、取一空碗,倒入黑椒牛排醬粉。
8、接著在碗里加入三倍的水拌勻。
9、將鍋裡倒入1小勺油,開中小火,再倒入調好的醬汁。
10、邊加熱邊攪拌至煮開至粘稠後關火。
11、然後倒入處理好的雞絲拌勻。
12、將西蘭花放入鍋里加入鹽和幾滴油,煮熟後撈出來備用。
13、在盤子裡放入拌好的雞絲肉,然後在四周擺上西蘭花即可。
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