家庭儲存蔬菜技巧 家庭蔬菜可以怎樣儲存
1、把洋蔥放到尼龍絲襪中
存放洋蔥最好的方法,就是取一條幹淨的絲襪,然後把它們裝進裡面,然後扭緊打結,讓它們每一個彼此分開,如果每個相隔太近而且水分過多,洋蔥很快就會腐爛,並且要放在涼爽陰暗的地方,這樣的儲存方法,洋蔥是可以儲存7-8個月。
2、把大蒜放在低溼度的陰暗處
最好把它們放在陰暗處,用透風的容器或者紙袋裝著,另外如果是整個大蒜保持完整,它是可以存放2個月左右的時間,要是掰開的大蒜,存放時間只有3-10天。
3、把香菜、芹菜、蔥蒜放在裝有水的容器中置於室溫下
買回來的香菜、芹菜或者是蔥蒜可以存放在裝有水的容器中,水量不需要太多放在室內,這樣可以長時間保持它們的養分,就像養鮮花一樣對待它們,在未食用之前是千萬不能洗的。
4、把馬鈴薯放到陰涼的地方
切勿用塑膠袋存放馬鈴薯,要用紙袋或者網袋會更好用。
5、別把番茄放到冰箱
番茄的存放時間可以從3周到2個月不等,不過這個要取決於你買的番茄成熟度到哪,可以把番茄放到陰涼的儲物櫃或者置物臺上,放到冰箱,因為低溫會影響番茄的口感。
6、將蘑菇放進裝有歐芹的紙袋中
蘑菇在不吃之前千萬不要洗,因為溼度會毀了它們,只要存放在紙袋中,再放入冰箱,然後紙袋中加入一些歐芹的梗,這些梗具有抗氧化的功效,可以防止蘑菇出現斑點。
7、用白醋消毒草莓
莓果類,在食用之前是千萬不要直接用清水清洗它們,溼了水的莓果類會讓它們變軟不好儲存,正確的清洗方法應該是:一份白醋、二份水混和在一起清洗,之前就可以食用。
8、把生菜、菠菜好好包起來儲存
在買回來的蔬菜如果是乾爽的,可以直接密封住直接放進冰箱;如果是溼的蔬菜,必須洗乾淨在晾乾水分,在密封存放進冰箱,如果想存放更長時間,那就在袋子中用紙巾包住蔬菜,這樣可以存放大概2周時間。
9、把檸檬包進鋁箔紙中或切開後撒上鹽
檸檬買回來只用了一半,還剩的那一半可以用鋁箔紙包住、或者在果肉上抹鹽,這能讓它保鮮3天,但是記住在再次食用前一定要洗乾淨表面的鹽。
10、在牛油果上面撒檸檬汁
牛油果如果吃不完,可以在果肉上撒幾滴檸檬汁、或者抹上一點植物油,或者和洋蔥放置在一起,這樣可以有效抗氧,防止變成棕色,這樣的方法可以保持原來顏色1-2天。
11、將去皮的馬鈴薯放進裝有水和白醋的容器中
如果想把已經削皮的馬鈴薯存放3-4天,那就把它們放置在滴有幾滴白醋的水中,然後放進冰箱裡。
12、把柑橘類水果、例如柳橙放在置物櫃上,遠離陽光
柑橘類水果必須避光存放,遠離陽光直射,放在室內通風處,這樣可以有效減緩水果發黑變質。
13、把甜椒放到紙袋中
甜椒在買回來如果沒有切開,可以存放在紙袋中,可以保持爽脆;如果是切開了,那就用廚房紙包裹住並放進密封的盒子中。
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