乾紅是什麼

乾紅是指採用葡萄果皮和籽釀製而成的紅葡萄酒。它與其他紅葡萄酒的不同之處在於，它的口感更加乾燥，通常含有更高的酒精度數。乾紅葡萄酒屬於優質葡萄酒之一，適合搭配紅肉、乳酪、義大利麵和蔬菜等食品。