紫菜節瓜湯的做法
紫菜節瓜湯的做法如下:
材料:
- 150克紫菜
- 200克節瓜
- 2瓣大蒜
- 適量鹽和胡椒粉
步驟:
1. 將紫菜用溫水浸泡約5分鐘,然後切成小塊備用。
2. 節瓜去皮後切成薄片。
3. 大蒜剁碎備用。
4. 取一鍋熱水,加入節瓜片和蒜末,煮約10分鐘,直到節瓜變軟。
5. 加入切好的紫菜,繼續煮約5分鐘。
6. 根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味。
7. 煮好的紫菜節瓜湯可以直接食用,也可以加入其他調料增加口感,如蔥花、醬油等。
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