麵包吐司的做法
麵包吐司的做法如下:
材料:
- 4片吐司麵包
- 2個雞蛋
- 1/4杯牛奶
- 1/2茶匙香草精
- 1湯匙白糖
- 黃油或植物油(煎炸用)
- 果醬、蜂蜜或其他喜歡的配料
步驟:
1. 打碎雞蛋放入碗中,加入牛奶、香草精和白糖,攪拌均勻。
2. 將吐司麵包片浸泡在雞蛋液中,確保每片都吸收了液體,但不要太溼。可以用叉子輕輕按壓麵包片幫助吸收。
3. 取一個平底鍋,加入適量的黃油或植物油,用中小火加熱。
4. 將浸泡過雞蛋液的吐司麵包片放入鍋中,煎炸至底部變金黃色。然後反轉麵包片,繼續煎炸另一面,直到兩面都金黃酥脆。
5. 將煎好的麵包片取出,可以用廚房紙巾瀝乾多餘的油。
6. 重複步驟4和5,直到所有面包片都煎好。
7. 將煎好的麵包片切成三角形或正方形,擺放在盤子上。
8. 可以選擇用果醬、蜂蜜、奶油、水果等作為配料,根據個人口味自由選擇。
9. 將配料均勻塗抹在煎好的麵包上即可享用。
溫馨提示:
- 雞蛋液不要太濃稠,可以根據需要適量調整牛奶的用量。
- 煎炸麵包片時,中小火可以確保表面煎炸均勻,內部蓬鬆。
- 可以根據個人口味在雞蛋液中新增肉桂粉或其它香料來增加口味。
- 配料可以根據個人喜好加入,例如草莓、藍莓等水果、芝士、香蕉等。
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