黃瓜絲怎麼切 黃瓜的作用
經驗1.17W
1、先將洗淨的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部,然後將黃瓜斜向均勻切成薄片,角度越斜,黃瓜絲會越長,接著將切好的薄片壓平,豎向均勻切絲,最後黃瓜絲就切好了。
2、黃瓜的作用:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎;老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。
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