酸辣椒扣肉怎麼做 酸辣椒扣肉的做法
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1、主料:扣肉一碗、蒜末50克、酸蕎頭100克、泡椒兩個、酸梅醬100毫升。
2、輔料:油30毫升、白醋10毫升、醬油10毫升、味精少許。
3、準備好一碗扣肉切片。
4、所有的食材放入翻炒爆香。
5、適量的水,然後少許的酸梅醬燜。
6、再煮20分鐘,放少許味精即可。
7、做好裝入盤子。
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