沙蟲的功效與作用禁忌 給大家介紹這些內容
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1、沙蟲乾的功效與作用。可滋陰降火、清肺補虛。凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產後乳汁稀少等症狀,最宜食用沙蟲。對於肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或乾燥等症,用沙蟲加薑片煲瘦肉湯飲服有療效。因沙蟲滋陰補腎,小孩因腎虧而夜尿頻繁者,煮沙蟲粥吃可獲良好療效,成人食之亦可強體壯陽。女性食之美容潤膚,所以沙蟲是男女老少皆宜的營養滋補及食療佳品。
2、沙蟲乾的禁忌。沙蟲男女老少皆宜,清洗沙蟲干時,將沙蟲頭部沙袋剪去,對半刨開,流水清洗泡發半個小時後,即可洗淨沙子,避免影響口感。沙蟲基本上沒有食用禁忌,只是在烹飪的時候不需要食用太多輔料,並且避免和啤酒同食就可以。
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