年糕製作方法的家常做法 年糕的家常做法
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1、原料:年糕、香菇小醬、食鹽、胡蘿蔔、食用油、肉絲、蔥花。
2、年糕,切成長條狀;
3、準備好各種食材;肉絲、胡蘿蔔、香菇小醬、還有蔥花;
4、熱鍋,放入少許食用油;
5、再放入肉絲,翻炒;肉絲變色;
6、加入胡蘿蔔絲,翻炒;
7、放入條狀的年糕,翻炒;
8、調入少許鹽和一小勺的味極鮮;
9、再調入一勺的香菇小醬;
10、翻炒,待年糕變軟,撒點蔥花,就可以出鍋了。
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