大海蝦怎麼做粥 大海蝦如何做粥
1、食材:海蝦9只、姜2片、冷飯一碗、鹽少許、油幾滴。
2、把海蝦洗乾淨,去掉頭和尾部,還有蝦腳。最好也把蝦殼也去掉,這樣吃起來比較方便。
3、取一個小奶鍋,放入水,煮沸。水量是根據煮粥的水量來放入。
4、把冷飯倒入奶鍋內,煮開,先大火煮開,然後小火滿煮至黏稠。
5、把弄乾淨的海蝦倒入,用勺子攪拌均勻。繼續煮開。
6、接著彷彿適量的油和少量的鹽,攪拌均勻。即可。蝦子很容易熟,放入鍋,看到顏色轉紅,再煮一會就可以了。
7、美味的海蝦粥就做好了。
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