冬至吃餃子紀念誰 冬至吃餃子是為了紀念張仲景
1、冬至吃餃子是為了紀念張仲景。
2、張仲景是南陽稂東人,他的《傷寒雜病論》被歷代醫者奉為經典。東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。後毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。他回鄉時正是冬季,看到很多鄉親的耳朵都凍爛,便讓弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麵包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟後,分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身都暖和了,凍傷的耳朵也治好了。為了感恩張仲景,後人學著“嬌耳”的樣子做出了“餃子”。
3、冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
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