如何製作家常蒜蓉炒蝦尾 怎麼製作家常蒜蓉炒蝦尾
經驗1.66W
1、原料:蝦尾,洋蔥,豇豆,薑絲,蒜末,蔥,鹽,雞精,老抽,生抽。
2、熱鍋下油,油熱後下處理好的蝦尾,炒約一分鐘後,出鍋裝盤備用
3、接著在鍋中加油,油熱後下姜蒜,蒜末分量足一些,炒至金黃出香味,下入豇豆和洋蔥碎,炒出香味並變軟。
4、然後下蝦尾,翻炒一下後,加入適量鹽,雞精,老抽,生抽,再次翻炒均勻後,蓋上鍋蓋燜5分鐘。
5、最後出鍋前撒上蔥花即可。
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