芋圓燒仙草做法 芋圓燒仙草如何做
2、紫薯、南瓜、芋頭去皮洗淨切成小塊,放在蒸鍋上蒸20分鐘。芋頭去皮的時候一定要戴手套,不然手會很癢的,講究點的話就分開蒸,因為紫薯的顏色會有一點染在芋頭上。
3、分別取出壓成泥,趁熱加一小勺白糖,然後加入適量木薯粉,揉成團即可。如果覺得太乾,可以適量加點水。
4、取一些麵糰搓成長條,用刀切成小塊,即成芋圓。
5、奶鍋內放水,煮開後下入芋圓,然後煮2-3分鐘即可,很容易就煮熟了。
6、燒仙草做法我完全按說明來,取10g仙草粉,加入30g水攪拌均勻,然後再加入220g水攪勻,全部倒入奶鍋煮開,煮開後倒入碗內冷卻即成燒仙草。
7、最後自己搭配著放,加點紅糖加點花生牛奶就大功告成了。
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