請問鐵棍山藥有哪些烹飪方法 鐵棍山藥做法大全
1、蒸鐵棍山藥
“蒸”這種烹飪形式是非常簡單的,而且它也可以保持特棍山藥原有的味道,更加的原汁原味,再加以一些輔料,讓鐵棍山藥變得更加的美味。蒸鐵棍山藥我們需要準備的食材很簡單,只需鐵棍山藥和一些果醬或者白糖提味即可。
首先我們將鐵棍山藥處理乾淨,並切成適合的小段放到蒸鍋上蒸10-15分鐘,就可以出鍋了,然後在吃的時候配上事前準備好的白糖或果醬就可以了。
2、鐵棍山藥燜牛腩
製作這道菜需要準備牛腩、鐵棍山藥、西紅柿和薑片,首先將牛腩焯水,然後下油鍋炒一下,然後將牛腩和薑片放入砂鍋中煮,大概需要煮三小時左右,然後將事先處理好的山藥和西紅柿放入砂鍋中繼續烹飪半個小時,然後適量加入一些調料,一道香噴噴的鐵棍山藥燜牛腩就可以出鍋了。
3、鐵棍山藥粥
這道菜其實與一般煮粥的方法是一樣的,先淘米處理山藥,然後將米放入鍋中加水燒煮,當鍋中米成粘稠狀時加入山藥末或者切成小段的山藥,在稍微煮粥幾分鐘即可。
4、黃金山藥條
黃金山藥條的製作極為簡單,先將雞蛋打散,然後將幾點與山藥混合攪勻,然後放入先前已經加油燒熱的鍋中翻炒,當山藥呈現金黃色時就可以出鍋享用這道美食了。
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