做蛋糕沒有白醋和檸檬怎麼辦 做蛋糕沒有白醋和檸檬怎麼解決
做蛋糕沒有白醋和檸檬的解決辦法:
1、不放檸檬汁;
2、加入橘子汁或者橙子汁;
3、家裡沒有白醋可以用炒菜的普通的食用醋代替!
4、製作電飯煲蛋糕的時候,之所以要加入檸檬汁,主要是為去除雞蛋的腥味,另外還有增加蛋糕風味的作用。因此如果沒有檸檬,可以加入橘子汁、橙子汁或者食用醋,同樣能夠起到去蛋腥、增加風味的作用。
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