照燒雞翅的醃製方法 照燒雞翅如何醃製

1、雞翅洗淨，用刀在兩面劃幾刀。

2、用鹽和黑胡椒醃製入味。

3、熱鍋，不放油，下雞翅煎制。

4、此時備好薑片，蒜末。

5、按照比例調好照燒汁，加適量溫水拌勻。

6、熱鍋，爆香姜蒜。

7、下雞翅翻炒。

8、倒入照燒汁，加水沒過雞塊，小火燉20分鐘。

9、備好蔥花。

10、水快乾的時候轉大火，不停地翻炒，撒蔥花。