智利車釐子的等級劃分 智利車釐子怎樣分等級
目前市場車釐子等級劃分比較混亂,依照質量和價格把車釐子劃分為兩個等級,特級和1級,其中又依照特點劃分:
1、細緻極品A級:色澤黝黑光亮,外表特別圓潤光滑,個頭大而均勻,10⑴8g左右每顆。果實10分硬,口感脆度接近冬棗。枝青綠細長(車釐子枝越細長的品種和品質越好)。口感很細膩,肉質爽脆而細嫩。主要特點是極品車釐子味道鮮美純粹、口感甜度高而濃郁醇厚。市場偶爾到貨,可遇而不可求。
2、極品B級:色澤黝黑光亮,外表特別圓潤光滑,個頭大而均勻,10g左右每顆。果實10分硬,口感脆度接近冬棗。枝青綠細長(車釐子枝越細長的品種和品質越好)。口感細膩,肉質爽脆而細嫩。味道純粹濃郁、口感甜度高。市場到貨少,價格高。
3、特級超大:色澤黝黑光亮,外表光亮,個頭大而均勻,12⑴8g左右每顆,最大單果重18g。果實結實,枝青綠。口感細膩,肉質爽脆。車釐子味道純粹濃郁,甜度好(目前帶酸味)。特大的車釐子一般很少見。
4、特級精品:色澤黝黑光亮,外表光亮,個頭大而均勻,10g左右每顆。果實結實,枝青綠。口感細膩,肉質爽脆。車釐子味道純粹濃郁,甜度好(目前帶酸味)。
5、1級A:(供應量最大)色澤紫紅髮黑,外表光亮,個頭適中,10g左右每顆。果實結實,枝青綠。原箱價格540。原箱10斤,色澤紫紅髮黑,外表光亮。枝青綠。
6、次品:色澤黑紅,紫紅,黝黑都有,果實1般較軟,有的略微硬,口感1般。品質不好,很多為處理品。
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