鷹嘴豆怎麼吃 如何吃呢

1、大棗、枸杞、薑片準備好，豬蹄去毛洗乾淨。

2、鷹嘴豆浸泡2小時。

3、豬蹄冷水下鍋，水開後撇去血沫。

4、除枸杞外其餘材料放入高壓鍋、不加鹽。加入開水。選擇“蹄筋”。

5、這樣就做好。

6、這是湯，喝的時候再加鹽。