海螺要煮多久才可以吃 海螺要煮的時長
經驗1.58W
1、分大小,一般常規大小的海螺,要冷水下鍋煮,先用大火煮,開鍋後轉中火,繼續煮5分鐘左右即可,如果海螺的個頭較大可以酌情煮久一點,10-15分鐘不等。
2、煮海螺的時間與其個頭大小有很大的關係,一般情況下,如果海螺的個頭比較小的話,那麼它受熱就會更加均勻,一般水開後煮5分鐘左右就差不多熟了;而大海螺由於個體大,殼也比較厚,所以相對來說要難煮一些,一般水開後需要煮10-15分鐘左右才能煮熟,但是煮的時間不宜過久,否則會導致海螺的肉質變老,很難嚼動。
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