小蝦怎麼炸又酥又脆 有什麼炸小蝦的技巧
1、買來活的蝦,挑去螺絲和其他髒東西,用流動的水沖洗乾淨。
2、瀝乾水分,加少許鹽,糖,一點料酒醃製10分鐘。加麵粉。
3、用手顛盆,使蝦米的表面都粘上乾麵粉。如果上述步驟麵粉少的話,可以再加一點麵粉,但是不可過多,不可形成麵疙瘩。
4、醃製蝦的時候需要將鍋裡的油加熱,找個寬口的鍋,多多的油。可以先放一個蝦米試驗一下,如果可以迅速漂浮則表示火已好。我也搞不清多少度啊,我不是專業廚師。
5、將蝦放入,然後用筷子小心打散,不要蝦子抱團。如果抱團分不開則表示麵粉太多了。中小火炸至蝦紅撈出控油。
6、吃之前,將火轉為最大,將鍋燒熱微微有煙。將蝦米全部倒下去,復炸一遍。撈起控油,即食。
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
電腦螢幕亮度怎麼調
要調整電腦螢幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷鍵:大多數電腦上的鍵盤都有亮度調節鍵,通常是一個太陽形狀的標誌。按下該鍵並持續按住,然後使用鍵盤上的方向鍵向上或向下調整亮度。2.使用作業系統的設定:在Windows作業系統中,點選桌面上的右下角通知區域的電...
-
什麼花旺虎屬相最旺財
根據中國傳統風水學說,虎屬相的人大多數是在虎年出生的,他們的財運並不算太旺。然而,如果要說哪種花可以幫助虎屬相的人旺財,可以選擇一些寓意財富和繁榮的花卉,如金錢草、吊蘭、吉祥花等。這些花卉雖然不能直接帶來財富,但可以通過增添生活情趣和提升氛圍來間接幫助...
-
醃蘿蔔條怎麼做
醃製蘿蔔條很簡單!以下是一種基本的醃製方法:###材料:-新鮮蘿蔔-鹽-白醋或米醋-糖-蒜(可選)-辣椒(可選)###步驟:1.**準備工作**:-將蘿蔔洗淨,去皮,然後切成細條狀或者薄片,根據個人口味調整大小。2.**醃製液**:-在一個大碗或容器中,加入適量的鹽、白醋或米醋以及糖。一般比例...