肉丁香辣醬如何做 肉丁香辣醬怎樣做
1、食材/主料:肉300g、花生仁250g、豆腐於200g。
2、輔料:油適量、糖適量、家常辣醬適量、味精少許。
3、肉、花生仁、豆腐乾。
4、內洗淨切丁,豆腐乾洗淨切丁,花生仁洗淨瀝乾。
5、起油鍋加熱。
6、放入花生仁煸炒。
7、花生仁炒至金黃有香味,留油出鍋放涼備用。
8、放入內丁煸炒2分鐘。
9、然後放入豆乾丁煸炒,加蓋用中小火燒5分鐘。
10、再放入家常辣醬煸炒3分鐘
11、加適量的糖,不用加鹽醬佷鹹,用中小火煸炒至水乾。
12、最後放少許味精翻炒均勻放涼。
13、把放涼備用的花生仁放入醬內翻炒均勻出鍋。
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