不辣香菇牛肉醬如何做 製作香菇牛肉醬的方法
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1、主料:牛裡脊、青椒、香菇。
2、輔料:小蔥、姜、花椒粉、白糖、豆瓣醬。
3、牛裡脊、香菇分別洗淨,切丁;小蔥和姜去皮,洗淨,切碎末。
4、鍋內放入少許油,燒熱後,放入蔥末和薑末爆出香味。
5、把牛肉丁和香菇丁放進去,不斷翻炒。
6、一直翻炒至牛肉和香菇的湯汁留出(這步很關鍵)。
7、放入豆瓣醬2湯匙。
8、放入花椒粉1湯匙。
9、再放入少許白糖。
10、翻炒均勻,即可出鍋。
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