胡蘿蔔土豆燜雞的做法 胡蘿蔔土豆燜雞的做法介紹
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1、食材:土豆適量、胡蘿蔔適量、雞肉適量、鹽味精蠔油等配料適量。
2、雞肉洗淨斬成塊。
3、生薑和紅蔥頭拍碎。
4、胡蘿蔔和土豆切塊泡水備用。
5、食油、生抽、米酒按一比一的比例調成味汁。
6、將生薑和紅蔥頭加入雞塊中。
7、胡蘿蔔和土豆也倒入雞塊中,將步驟四的調味汁倒入雞塊中,加適量食鹽和黑胡椒粉拌勻,醃20分鐘。
8、鐵鍋擦乾水,將雞塊倒入鍋中,加蓋燜至汁幹即可。
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