流動餡燕麥雪媚孃的做法 流動餡燕麥雪媚娘如何做

1、材料：雪媚娘皮8張、魚膠粉3克、冷水12克、淡奶油100克、細砂糖10克、芒果丁適量；

2、冷水到魚膠粉裡泡溶解。

3、淡奶油邊打邊加細砂糖一起打發。

4、溶解的魚膠粉再隔水融化後加到打發的淡奶油裡一起拌均勻，放冷藏冰箱稍微凍下待用。

5、取一張皮放手上，中間放適量打發的淡奶油餡料，奶油餡料中間再放顆芒果丁。

6、周邊沾點水包起來，捏緊收口處後底部朝下放案板上，兩手轉轉讓雪梅娘更圓。

7、最後放紙托裡即可。