卡通多汁義大利麵的做法 卡通多汁義大利麵怎麼做
1、卡通多汁義大利麵的用料:洋蔥1個、瘦肉150g、西紅柿2個、口蘑4~5個、乳酪1片、黃油20g、黑胡椒隨意、卡通義大利麵隨自己的食量、鹽適量。
2、然後將所有的食材切成丁,黃油,乳酪備用,肉用香蔥和姜醃製10分鐘左右,然後將蔥絲和薑絲夾出。
3、鍋中放入黃油,待黃油融化之後,先放入洋蔥炒香,洋蔥炒香之後放入肉絲翻炒。
4、肉絲炒至變色,然後放入口蘑翻炒。
5、緊接著放入西紅柿一起翻炒。
6、將西紅柿炒出汁,然後倒入適量的水,水的多少取決於自己是喜歡多汁的還是少汁,喜歡多汁就多放水,喜歡少汁就少放水。
7、放入水以後,少放一點鹽,蓋上鍋蓋,等待煮沸。
8、旁邊燒水,準備煮義大利麵。
9、水開之後放入自己想吃的量的義大利麵,然後倒入一點橄欖油,和鹽,煮10分鐘左右。
10、差不多湯汁這邊開鍋,然後放入乳酪片,攪開,這個時候可以嘗一下鹹淡,如果覺得淡就在放一點鹽,乳酪攪拌開之後放入黑胡椒,黑胡椒的用量隨自己的喜好,放好黑胡椒攪拌一下就可以出鍋了。
11、10分鐘左右義大利麵就煮熟了,撈出,裝碗即可。
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