義大利炒通心粉的做法 義大利炒通心粉的做法簡單介紹
1、材料:通心粉500克、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、火腿少許、番茄醬3勺、青豆少許、食鹽4克、植物油1勺、黑胡椒粉1小勺。
2、鍋中加適量水,少開鍋後,將義大利通心粉下鍋煮8分鐘左右關火。
3、煮好的通心粉撈出,過一下冷水,瀝乾水份後備用。
4、蘿蔔隨意切花形、火腿切3至5釐米長條、洋蔥切末。
5、將紅蘿蔔和青豆用開水過一下水備用。
6、鍋中加入適量油,加入洋蔥末小火翻炒出香味。將番茄醬加入鍋中與洋蔥末翻炒均勻。倒入義大利麵、過水後的胡蘿蔔、青豆、火腿一起翻炒幾下後,加入鹽繼續翻炒1分鐘左右,加黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。
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