白蘿蔔怎麼吃 白蘿蔔的多種製作方法
1、白蘿蔔燉羊肉,準備羊肉白蘿蔔,蔥薑蒜油鹽首先把羊肉洗乾淨,切塊,白蘿蔔去皮洗乾淨,切塊,蔥薑蒜都切好然後鍋內放油,放入羊肉炒然後加入蔥薑蒜爆香鍋,添水,大火煮開,轉小夥燉40min,加白蘿蔔煮15min,加鹽即可,如果喜歡別的口味這時候可以選擇自己喜歡的調料放進去記住,羊肉蘿蔔切塊不可太小要不然影響口感,也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再燉更好吃哦。
2、蘿蔔糕:首先蘿蔔洗淨擦絲,絲要細一點,撒鹽醃5分鐘;米粉加適量涼水攪成米漿備用;將蘿蔔絲倒入鍋中翻炒,有想加其他材料的也一併炒熟,加一些自己喜歡的調料,倒出備用。將炒熟的食料倒入米漿中攪勻,並取一個盆,內壁抹油,將拌好的米漿倒入上鍋蒸熟,倒出切塊。炒鍋內倒油把切好的蘿蔔糕煎熟即可使用。
3、白蘿蔔湯:選大蘿蔔500克,洗淨後颳去皮,切成長短、粗細均勻的細絲,蘿蔔絲用沸水焯透,撈出,用水洗淨,再撈出控淨水分,火腿、香菇分別切絲,小湯罐置火上,加入500克上好的雞鴨湯,燒沸,放入經沸水焯過的蘿蔔絲和切好的熟火腿絲、香菇絲,調入適量精鹽、味精,煨約10分鐘,撇淨浮沫盛在湯盆中即成。
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單方精油的使用方法
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