有顏色的冰粉製作方法 彩色冰粉怎麼做

1、食材：冰粉50克，紫薯半隻，枸杞子適量，抹茶粉適量，蜂蜜3勺，琵琶醬適量。

2、紫色為紫薯冰粉：10斤水燒開，不能低於90℃，把紫薯磨成泥，加入3斤開水冰粉攪拌，用盆或者大碗裝好放涼。

3、把抹茶粉、冰粉加入3斤開水裡攪拌，用盆裝好放涼。

4、將做好的冰粉放冰箱冰凍4小時，食用時加入蜂蜜、事先做好的琵琶醬即可。