自制手搓冰粉的方法和步驟 家常手工製作冰粉的教程分享
1、食材:
冰粉籽50克、涼白開水(搓冰粉用)1500克、石灰粉5克、涼白開水(拌石灰粉用)200克、紅糖漿適量、熟芝麻適量、餈粑適量、各種果乾適量。
2、做法:
(1)準備好所有食材。
(2)找一個能夠濾汁的細織紗布,放進1500克搓洗冰粉用的涼白開水中,這個水和冰粉籽的比例是正好的,請不要隨意加減量,否則會失敗的,水要是超量了冰粉會不成形的。
(3)洗淨雙手後在水中不斷的均勻用力揉搓。
(4)經過搓洗漿就慢慢出來了,不出10分鐘肉眼可見一團團形似透明糨糊的濃汁滲出。
(5)搓洗至袋子不再有濃漿出來後,把冰粉籽袋子撈出冰粉籽扔掉不要了。
(6)石灰粉提前倒入200克白開水中攪拌均勻。
(7)放一邊靜置備用。
(8)用的時候只用上面的清水,不用沉底的石灰粉。
(9)接下來便是冰粉即將成形的關鍵步驟,要把洗好的冰粉漿進行沖洗,再找一個大盆,兩個盆來回倒至少五遍,倒下去的速度要快力度要勻,這樣強烈的沖刷會在冰粉內部形成很多氣泡孔,有助於冰粉形成最後略有嚼頭的口感,而每次倒桶都要加上少量的石灰水經過這幾次倒桶,眼見上層浮出的細密氣泡逐漸變大消失。
(10)接下來只需耐心等待,時間展示它的魔法了。
(11)即等待冰粉的定型,可以放在冰箱冷藏凝固。
(12)等冰粉成型後,一勺勺舀出來晶瑩透亮、顫顫巍巍似果凍又像軟脂。
-
秋天時什麼花開花最旺盛
在秋天,菊花開花最旺盛。菊花是秋季常見的花卉,通常在9月到11月盛開,而且菊花的花朵豐滿、色彩豐富,極具秋天的特色。因此,菊花被認為是秋天的代表花卉之一。...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認為能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認為能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表著愛情和友誼。4.蘭花:被視為高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
男生瘦臉的最好方法
要瘦臉最好的方法是採取綜合的健康生活方式,包括合理飲食、適度運動和有效的面部鍛鍊。這裡有一些可以幫助你瘦臉的方法:1.**控制飲食:**飲食方面應注意控制攝入的熱量,尤其是限制高熱量、高脂肪、高糖的食物攝入,多吃蔬菜、水果和粗糧等健康食物。2.**適度運動:**運...
-
酉時什麼能量最旺
在中國的傳統時間觀念中,每天被分為12個時辰,其中酉時指的是下午5點到7點的時間段。根據中國傳統的五行學說,每個時辰都有對應的五行能量。酉時對應的五行是金,因此在酉時金的能量最旺盛。金能量代表著財富、權力、地位和穩定等方面的能量。在酉時進行與金財源、事...