鮮韭蝦仁蛋怎麼做 製作鮮韭蝦仁蛋的方法
經驗2.64W
1、原料:韭菜150g、雞蛋100g、鮮蝦仁30g、色拉油20g、精鹽3g。
2、韭菜洗淨,切成3cm長的段。
3、蝦仁用清水洗淨,去掉蝦腸線,雞蛋打散。
4、將鍋用旺火加熱,倒入色拉油,將打散的雞蛋炒至八分熟後盛出。
5、炒鍋中倒入少量色拉油,燒製八成熱後放入蝦仁,用中火炒熟,然後放入韭菜翻炒片刻;5.最後放入雞蛋炒熟,加一點鹽調味。
標籤:蝦仁
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