包包子如何做褶皺 包包子怎麼做褶皺
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1. 取一張包子皮,將包子餡放在包子皮正中間,右手的大拇指輕輕地將肉餡按住,左手從包子皮的一邊開始捏花紋(褶皺)。
2. 左手和右手要相互配合,一邊捏皺褶一邊將包子轉動起來,逆時針或順時針都可以,看自己怎麼方便怎麼轉。轉一圈之後包子就捏好了。
3. 最後收口,輕輕地捏一下。整個兒包子餡就被完美地包起來了。
標籤:包子
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