幹豆角的製作方法 如何製作幹豆角
經驗2.9W
1、將豇豆有蟲咬過的地方以及兩端用刀切除,洗淨。
2、鍋中燒一鍋開水,將洗好的豇豆放入沸水中,煮兩至三分鍾。
3、用勺子挑一下豇豆變彎曲,將煮好的豇豆挑出來。
4、瀝乾水分晾涼,一根根掛在乾淨的晾衣繩上。
5、每根豇豆保持1釐米左右寬的距離,便於通風,全部掛好後放在太陽下通風處晾晒。
6、一般48小時即可乾透。
標籤:豆角
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