血粑怎麼炒好吃 豬肉炒糯米血粑的方法
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1、豬肉炒糯米血粑準備的食材:糯米血粑:一塊、豬肉:2兩、香蔥:4根、大蒜:適量、生薑:適量。
2、血粑先中間切一刀,然後切成五毫米的厚片。豬肉順著紋理切成小長條,大蒜、生薑拍碎。
3、拿個平底鍋加油,待油熱放入糯米血粑慢慢煎制兩面金黃,出鍋待用。
4、另拿一個炒鍋,加油待油熱放入豬肉、鹽、大蒜碎、生薑碎一起爆香。隨後加入煎至兩面金黃的血粑,油嗆辣子以及切好的香蔥段,翻炒均勻。
5、出鍋。
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