白菜素餡包子的做法 白菜素餡包子的製作方法

1、用料：白菜1大棵、豆腐1方塊、雞蛋3個、香菇5朵、大蔥半根、豬油少許、鹽少許、油條半根。

2、大白菜切碎，包子餡不用太細，加4勺鹽，攪拌均勻，3個雞蛋炒熟切碎

3、香菇洗淨切碎煸炒，去水分，大蔥切碎，油條切碎

4、豆腐控幹水，然後用手攥碎，所有餡料放到一起，加2勺鹽，攪拌均勻即可。