龍井茶如何泡 龍井茶的正確沖泡方法
經驗1.5W
1、想要泡出一杯色香味俱全的龍井茶,首先離不開高品質的水,水可以說是茶的生命,泡茶的水最好是山泉水,其次選用瓷杯或者是玻璃杯,這些杯子耐高溫,適合泡茶;
2、泡龍井茶的水溫最好是控制在85度左右,如果溫度太高,不但會使茶水變黃,而且還會破壞茶葉中的茶多酚類營養物質,第一次倒水最好是倒三分之一杯,然後放入適量的茶葉,等到茶葉完全舒展開後,再倒入適量的水,這樣一杯香氣濃郁的龍井茶就泡好了;
3、喝龍井茶也是有講究的,等茶水涼到50度左右的時候飲用是最好的,茶太熱或者是太涼都會影響到茶的口感。
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