提拉米蘇怎麼做 提拉米蘇做法
1、取蛋清4個,蛋黃5個,分3次加入白砂糖100克,打發蛋白,蛋黃打散,打發至蛋白髮亮。
2、拉起來呈彎鉤狀尖峰,加入蛋黃,麵粉100克,攪拌均勻,裱到烤盤紙上,撒上糖粉。
3、放入預熱到200度的烤箱中,烤制8分鐘,手指餅完成,奶油350克,白砂糖35克,加熱至冒泡後關火,倒入耐熱玻璃碗,加入泡發的明膠片5克攪勻。
4、濃縮咖啡60克,朗姆酒50克,攪拌均勻,冷藏8小時,取出後打發至奶油狀,咖啡奶泡完成。
5、蛋黃5個,攪打蛋黃,取小鍋,加水23克,白砂糖14克,煮開至冒泡,緩慢倒入打發的蛋黃液中,加熱融化明膠片10克,倒入蛋黃混合物中。
6、加入已軟化的馬斯卡彭芝士70克,君度酒18克,咖啡利口酒18克,攪拌均勻,倒入200克打發好的淡奶油中,攪拌均勻即完成,將50剋意式濃縮咖啡與20克糖混合形成咖啡糖液。
7、將手指餅浸沒在咖啡糖液中,依次鋪入模具底部,均勻裱上咖啡奶沫,再放一層浸泡了咖啡糖液的手指餅,裱上馬斯卡彭奶油,冷凍3小時後取出,脫模切小塊,均勻撒上可可粉。
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如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用蔥薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
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客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
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家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認為能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認為能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表著愛情和友誼。4.蘭花:被視為高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
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星座顏值排行榜
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