絞股藍晒乾怎麼處理 絞股藍晒乾如何處理

1、首先把絞股藍的雜質清理出來,然後清洗乾淨,晾乾水汽。絞股藍可以直接晒乾泡茶,但是口感不好,有股草腥味。

2、把絞股藍切成五分左右長,放鍋裡炒。一邊加熱,一邊翻炒,一邊用手揉搓。待絞股藍從鮮活的變成了熟的,滿滿一鍋絞股藍變成半鍋,此時就可以倒進竹蓋晒乾了。

3、晒乾以後用密封袋裝即可。