派對的靈魂 嗨翻全場的雞尾酒怎麼調製
雞尾酒是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成。雞尾酒口感清甜,容易入口,可是其中的酒精濃度也不低。接下來就你教調製幾款有特色的雞尾酒。
莫吉托(Mojito)莫吉托以朗姆為基酒,完美的平衡了白朗姆酒、青檸、薄荷和砂糖混合的口感,蘇打水的氣泡更是帶來前所未有的清爽。準備材料:蘇打水、朗姆酒、青檸檬、薄荷葉、糖漿、冰塊做法:青檸檬切片,薄荷葉洗乾淨,然後把青檸檬和薄荷葉搗爛出汁,然後加入蘇打水和糖漿攪均勻。加50毫升的朗姆酒和冰塊就完成了清爽的莫吉托。
馬天尼(Dry Martini)以Dry為基本的口味,口感非常銳利、不甜,有伏特加的烈,但口味卻異常清澈。加上黃瓜的薄荷葉的修飾,入口非常清爽,所以馬天尼又有雞尾酒之王的稱號。準備材料:伏特加、檸檬汁、新鮮黃瓜、薄荷葉、糖漿做法:調酒壺中搗碎一片黃瓜一片薄荷葉,倒入準備好的冰、兩盎司伏特加、半盎司檸檬汁、半盎司糖漿,充分搖和後倒入馬天尼酒杯,用黃瓜片和薄荷葉裝飾即可。
曼哈頓(Manhattan )雞尾酒中的皇后,與雞尾酒之王Martini齊名。作為一款烈酒,它的口感強烈而直接,但有充足的甜味修飾,所以比Martini好入口,苦艾的藥草味以及苦精口感疊加起來會讓不習慣藥草味的人產生“止咳藥水”的感覺。曼哈頓這款酒的起源據說是第19屆美國總統大選時,英國前首相邱吉爾的母親在紐約曼哈頓俱樂部為他支援的總統後選人而拿出他發明的這款酒來招待參加這次後援會派對的客人、這款酒入口甘甜適,最初是用黑麥威士忌、如今用波本酒的做法會更受大眾喜歡、這款酒也被喜歡它的人稱之為雞尾酒皇后。 準備材料:加拿大威士忌、味美思、安格斯特拉苦酒、冰塊、櫻桃做法:調酒壺中加入冰塊、加拿大威士忌、安格斯特拉苦酒搖均勻後倒入雞尾酒杯中,加入一顆紅櫻桃就完成了。【本站原創未經允許,謝絕轉載!】
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