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燉湯常見材料有哪些 燉湯最常見材料有什麼?

燉湯常見材料有哪些 燉湯最常見材料有什麼?

1、燉湯常見材料有玉竹、川貝、百合、支竹、夏枯草、生地、羅漢果、老莧菜梗、白果、芡實、無花果、竹蔗、土茯苓、當歸、天麻、冬蟲草、茉莉花、雪蛤等。在燉湯時加入配料不僅可以使湯的味道更加鮮美,也可使湯更加營養。

2、餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。 燉湯往往選擇富含蛋白質的動物原料,最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。

3、要使喝湯真正起到強身健體的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循,否則就可能出現偏差

標籤:燉湯 材料