蘑菇放冰箱長白毛能吃嗎

一般來說，蘑菇放冰箱時間過長會長出白色的毛，這是因為菌絲長出來了，通常不建議食用。建議在購買新鮮蘑菇時儘量避免過量買入，在食用前先檢查是否有異味或變質情況，如果有不健康的跡象建議不要食用。同時，建議將蘑菇儲存在冰箱內已經有3至5天瓶裝，儘快食用，以保持食品的衛生與新鮮。