酒店溝通有哪些內容? 酒店管理中的溝通技巧
1、有效的溝通是部門領班獲得成功的重要保證。
2、向上溝通。作為領班是基礎的管理人員,他首先面對的是自己的上司,如何與自己上司溝通, 與上司溝通的必要性體現在什麼地方?這是我們向上溝通中的關鍵所在。向上溝通既不是通常人認為的“拍馬屁”,也不是什麼為了“功利”的目的。一方面應集中在落實上司的指令方面,包括落實的情況、存在的問題及其解決的方法、任務的完成情況、員工思想動態,突發事件等。領班常犯的錯誤是,發生情況時向上司彙報了情況本身,也就完成自己的任務。
3、平行溝通。橫向溝通,是領班與領班之間有效溝通的基本功之一,特別是在平日工作中,接待客人多而雜,而且接待服務員是有幾個部門協調完成的,因而平行溝通越發顯得重要。
4、向下溝通。向下溝通是基層管理者的基本功。向下溝通是基層管理者將資訊下達到服務員,內容涉及近期的促銷活動,服務意識,經營理念,人事變動,營業運轉情況,使服務員對總體目標和運作情況的瞭解,減少員工的顧慮以及對上層意圖的理解。向下溝通的有效性還取決於管理在溝通中堅持以雙向交流。雙向溝通可立即瞭解員工對領班的指揮是否正確的理解和認識。此外,雙向溝通,有助於瞭解服務員的想法,瞭解他們的情況,聽取他們的建議,更有利於激勵員工的積極性。讓服務員發表自己的看法,注意聆聽他們的意見,是尊重服務員的重要表現,這樣會讓服務員有受尊重,真正感到自己是在當家作主。
5、與顧客溝通。能增進與顧客之間的友好關係,拉進距離,瞭解顧客心理與市場資訊,挖掘市場客源潛力,發揮自己的溝通能力。
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酒店活動現場注意事項有哪些? 酒店舉辦活動要注意什麼
1、活動開始前:首先要確定好酒店的消防通道、安全出口。落實現場佈置,包括舞美、燈光音響、鮮花、簽到臺、展臺、背景、橫幅、道具、座椅等。如果現場有佈置冷餐,須提前落實擺放位置及數量。核查需用的活動及演出道具,保證物品的齊全。2、活動過程中:按流程順序安...
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外出旅遊需要帶哪些物品 外出旅遊需要帶的物品推薦
1、證件:身份證、學生證、車票、現金、信用卡。2、用品:手機(確認手機費充足)、相機、充電器、遮陽傘、溼巾、捲紙面巾紙3、藥品:風油精、藿香正氣、創可貼、暈車藥、眼藥水。4、衣物:衣褲3套,內衣褲(內褲可多帶)、輕便運動休閒鞋、拖鞋、棉襪、泳衣泳鏡、太陽帽、小背...
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天安門建了多久了 天安門簡述
1、天安門始建於明永樂十五年(1417年),1420年建成。最初僅是一座三層五間式的木結構牌樓,名字叫做“承天門”,取“承天啟運”、“受命於天”之意。天順元年(1457年),牌天安門與華表樓毀於雷火,八年後的成化元年(1465年)重建為面闊五間、進深三間的門樓。2、崇禎十七年(1644...