家常滷雞腿簡單又好吃竅門
功效:家常滷雞腿不僅口感鮮美,而且富含豐富的蛋白質和營養物質,對提高免疫力、增強體力和滋養肌膚都有很好的功效。
材料:
- 雞腿2只
- 料酒適量
- 薑片適量
- 蔥段適量
- 八角適量
- 醬油適量
- 冰糖適量
- 清水適量
做法步驟:
1. 雞腿洗淨後切成適當大小的塊狀,然後放入一個容器中。
2. 在雞腿上撒上適量的料酒,然後將薑片均勻撒在雞腿上,醃製10分鐘。
3. 在鍋中放入適量的清水,然後放入蔥段和八角,開火煮沸。
4. 煮沸後加入適量的醬油和冰糖,攪拌均勻溶解。
5. 將醃製好的雞腿放入鍋中,用中小火慢燉煮20-30分鐘,直到雞肉變得嫩爛入味。
6. 煮好後將雞腿撈出,放入盤中,撒上一些蔥花和香菜增加口感的層次感。
7. 最後,可以根據個人口味再加入一些蒜末或者辣椒粉來調味,更加豐富味道。
注意事項:
1. 在醃製雞腿時,可以根據個人口味加入一些鹽和胡椒粉提味。
2. 煮雞腿時火候要適中,太大火容易煮糊,太小火則會導致雞肉不熟。
3. 如果喜歡更香更入味的雞腿,可以將雞腿事先用料酒和醬油醃製30分鐘以上。
以上就是家常滷雞腿的簡單又好吃的竅門,希望大家在家制作時能夠參考,並根據個人口味進行調整,享受美味的佳餚。
-
炒豆腐怎樣簡單又好吃
功效:炒豆腐是一道美味又營養的家常菜,豆腐富含蛋白質、鈣和多種維生素,有助於增強體力,促進骨骼發育,補充營養。材料:1.嫩豆腐一塊2.青椒、紅椒各半個3.蔥薑蒜適量4.食用油適量5.鹽、生抽、雞精適量做法步驟:1.將嫩豆腐切塊備用。青椒和紅椒洗淨切絲,蔥薑蒜切碎備用。...
-
柿子能不能和餈粑一起吃
柿子和餈粑可以一起吃。柿子是一種水果,而餈粑是一種由糯米制成的傳統食物。它們在口味和質地上有所不同,但可以搭配在一起食用。柿子的清甜和餈粑的糯米香可以相互襯托,增添口感和風味。...
-
日常好吃又簡單的菜品
標題:簡單美味的蒜香西蘭花功效:蒜香西蘭花富含維生素C、維生素K和葉酸,有助於增強免疫力、促進骨骼健康和提供抗氧化保護。此外,西蘭花還含有豐富的纖維和植物化合物,有助於消化和排毒。材料:-1顆西蘭花-2顆蒜瓣-1湯匙橄欖油-適量的鹽和黑胡椒做法步驟:1.將西蘭...
-
幾種水果不能在一起吃
一般來說,水果可以自由組合搭配一起食用,但也有一些搭配不宜的情況,主要是考慮到消化和吸收的因素。以下是一些不宜一起食用的水果搭配:1.酸性水果和甜性水果:某些酸性水果(如檸檬、柑橘類水果)和甜性水果(如香蕉、葡萄、提子)在一起吃可能會導致消化不良或胃脹。這是因...