鴨肉需要煮嗎多久 鴨肉需要煮多久
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1、鴨肉一般煮1個小時能熟,鴨肉一般是用來燉湯喝的,炒鴨肉無論從味道還是營養價值上都不及燉鴨湯。
2、燉鴨肉會有腥味,也可以將鴨剁成小塊,海帶切成方塊,將鴨和海帶用開水冒一遍,加水燒開,打去浮末,加入大蔥末、薑末、料酒、花椒、胡椒粉用中火將鴨燉爛,再加入精鹽、味精調好味,出鍋裝盤。
標籤:鴨肉
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