秀珍菇的吃法 秀珍菇的好吃做法

1、燒湯吃

秀珍菇可以用來燒湯吃，如果把秀珍菇燒成湯來吃的話，那麼不僅味道很鮮美，而且營養成分也是很充足的，製作方法也比較方便，首先需要準備半斤左右的新鮮秀珍菇，將其放到水中浸泡，徹底的洗乾淨，然後再將其放到鍋裡面加入水，水要淹沒秀珍菇，再放入少量的味精和食用鹽，用大火將其煮開，直到將其煮熟煮透後即可。

2、清炒秀珍菇

秀珍菇用來清炒也是一種非常美味的吃法，首先需要準備適量的新鮮秀珍菇，將其用水浸泡清洗，完全的洗乾淨以後備用，將鍋裡面放入少量的植物油燒熱，再把秀珍菇放進去進行翻炒，接著放入少量的食用油和少量的味精，炒香後再滴入少量的水，蓋上鍋蓋，稍微燜一分鐘就可以出鍋享用了。

3、秀珍菇燒肉

單獨製做秀珍菇是比較清爽的，當然也可以配合其它的一些食材一起做成菜餚，比如把秀珍菇用來燒肉就是很好的一種做法，首先需要準備適量的秀珍菇和適量的五花肉，將秀珍菇清洗乾淨切成條狀，把五花肉也洗乾淨切成片，先在鍋裡面放入油燒至七成熱，再把五花肉放進去翻炒，加入紅燒醬油，料酒翻炒片刻後，再將秀珍菇倒進去一同翻炒，最後倒入一碗清水，燜上10分鐘後即可。