秀珍菇相剋的食物有哪些 秀珍菇不能和什麼食物一起吃
1、秀珍菇與含纖維較多的食物、含草酸過多的食物、涼性食物相剋。
2、含纖維較多的食物:由於秀珍菇自身中的纖維素含量較高,如果再與纖維素較多的食物一起吃,如玉米、芹菜、金針菇等,可能會導致胃腸道中的膳食纖維過多,引起胃腸道刺激,可能會導致患者出現腹痛、腹瀉等症狀;
3、含草酸過多的食物:秀珍菇中含有較多礦物質元素,攝入含有草酸過多的食物,如香椿、芥菜、菠菜等,會與礦物質發生反應,影響人體對礦物質的吸收;
4、涼性食物:秀珍菇與蘑菇類似,在中醫上都屬於一種涼性食物,如果與涼性食物一起吃可能會刺激胃黏膜,引起胃部應激反應,出現腹痛、腹瀉等不適症狀,常見的涼性食物有西瓜、冬瓜等。
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