簡單的家常夜宵做法 製作簡單的夜宵
1、日式蔬菜餅,主料:麵粉300克、捲心菜1/8棵、青椒半個、胡蘿蔔半根、水適量。製作工藝:捲心菜,胡蘿蔔,青椒切絲,備用,麵粉加水調成稠度合適的麵糊,將捲心菜絲,胡蘿蔔絲,青椒絲加入麵糊,攪拌均勻,平底鍋內,加油,待油溫熱,舀一大勺麵糊攤入,至底部金黃,翻面,煎制另一面表面金黃,麵餅全熟即可。
2、日式煎餃,主料:雞肉糜500克、白菜750克、水餃皮500克、雞蛋1個、薑末2克、蒜末2克、淡味醬油2大勺、味霖1大勺、乾貝素1/2小勺、白胡椒粉1/2小勺、鹽1小勺、糖1小勺。白菜洗淨後切碎,加入適量鹽抓勻,出水後擠幹水份,加入適量乾貝素和糖、食用油拌勻備用,雞肉糜加入雞蛋、淡味醬油、味霖和白胡椒粉攪拌至上勁,加入薑末、蒜末和蔥花,與白菜末混合拌勻成為餡料,用機制的餃子皮包入餡料,捏成站立的餃子狀;排入平底鍋內,加入2勺食用油,中火略煎至餃子底部微黃,倒入小半碗澱粉水(清水+澱粉10∶1調勻),大火加蓋煮至鍋內水收幹,揭蓋後轉中小火,再加入1勺食用油,煎至底部金黃即可出鍋。
3、香菇魚片粥,主料:米150克、魚肉100克、鮮香菇4朵、芹菜50克、薑絲2克鹽,胡椒粉各適量。大米洗淨,浸泡一會,放入鍋中,加約8倍水煮粥,魚肉切成薄片,放少許鹽和胡椒粉醃一會,香菇洗淨去蒂,切成片,芹菜洗淨,切成丁,米煮至軟爛後,放入香菇片,再放入魚片、薑絲,攪散,煮至粥沸,再煮5分鐘,倒入芹菜末,略煮片刻即可。最後加少許鹽攪拌均勻。
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劍花不能和什麼一起吃
劍花不宜與海鮮一起食用。劍花本身有一定的毒性,而海鮮如魚蝦貝類含有高蛋白質和易腐爛的性質,容易導致食物中毒或引發食物中毒。因此在食用劍花時,最好不要和海鮮一起食用,以免引發健康問題。...
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骨折多久才能吃飯啊
骨折的康復期取決於骨折的型別、位置和嚴重程度,以及治療方法和個體差異等因素。一般來說,骨折的初期需要進行固定和休息,一段時間後可以逐漸恢復活動。在骨折初期,特別是手術治療後,可能需要暫時禁食,以免對手術部位造成不必要的壓力。具體情況還是需要根據醫生的建...
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晒的香腸怎麼處理才能吃
晒乾的香腸可以通過以下幾種方法處理以便食用:1.浸泡:將晒乾的香腸放入清水中浸泡,時間根據香腸的硬度和厚度來定,通常需要2-4小時。浸泡後的香腸會變得柔軟,可以直接食用或者進一步烹調。2.煮熟:將晒乾的香腸放入鍋中,加足夠的水,煮沸後轉小火煮熟。時間取決於香腸的...
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豬耳朵要炒多久才能吃
豬耳朵炒的時間取決於個人的喜好和烹飪方法。一般來說,豬耳朵需要在熱油中炒熟,直到表面變得金黃脆口。這通常需要約10-15分鐘。然而,有些人喜歡更加炒熟的豬耳朵,可以將時間延長到20分鐘或更長。最好根據個人口感和所選擇的炒煮方法進行調整。...